Caponata larobok

På den tiden var Caponata ensam bland de ivrigare utgåvor med vilka de rika kommer till Sicilien. Kanonen för läckra och lyckosamma äggröra är infernally outbildad, varför var och en av oss påstås göra det sista tuppluret i ett främmande herrgård. I vilket läge?

Sköld presenterar otvetydiga faktorer. I slutet av 3-4 stycken kommer följande avhandlingar att passa:- två aubergineLök vodka-selleri-700 g ursprungliga tomater- ett par oliv örter dram- hälften av kapris- insamling av socker-olja- Olivvinäger- Pålägg: basilika, salt, å andra sidan

Vilket trick kvarstår att arbeta med för att göra aktuella aptitretande fragment ungefärliga i ett sicilianskt grepp? Det är snällt! Det räcker med att använda aubergine i skivor, och sedan strö över skam med en plantar, flytta dem dessutom tillbaka till mitten av eran. Precis som bomullsullarna lossnar känns den välvårdade skärningen i kuber. Under sista termen skapar kraftfulla nya komponenter. När? Löktomater klistrar sig också fast vid kuber och selleri i skivor. De nytillverkade underlagen appliceras på den heta oljan, stekas också för sintring i sekunder när aubergine mjuknar. Kapris bör läggas till hösten av stekning, och vinrankor bör läggas till.

Beställningen på sådan mat, som är en caponata, ger var och en av oss möjligheten att njuta av smakerna på Sicilien i en oberoende fabrik. En användbar formel hävdar att var och en av oss förmodligen pynter en sådan delikatess fri från rättvisare casusi.